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viernes, 21 de octubre de 2011

DISTINTAS CLASES DE ACEITES

La extracción del aceite puede efectuarse por distintos medios: algunas empresas dedicadas a la producción de aceites de prímula utilizan un método llamado prensado frío, al que complementan con un refinado, que sirve para maximizar el aceite producido de las semillas. Esta refinación, que requiere el empleo de químicos, sumada a la elevada temperatura a la que se somete el aceite puede hacer que se modifique la composición natural del mismo. Los aceites procesados por este método, aunque están libres de solventes, no poseen la misma pureza que los elaborados con el método del hexano.

El sistema de hexano mantiene intactas las propiedades del aceite esencial. La extracción de las semillas se realiza por medio de hexano, un hidrocarburo que retiene tanto el color natural como los preservativos del aceite. Los niveles de hexano son tan bajos que usualmente no son detectables en el aceite.

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